入春以来，风成为了春季的“主气”，风邪侵入人体而引发各种疾病。因此，春季如果能有效地阻止风邪引发的风寒、风热和风燥，就能使机体免受旧病或新疾的侵扰。
紫苏粥
原料：紫苏叶6克，大米50克，红糖适量。
做法：砂锅内加入适量的水，放入紫苏叶煮沸1分钟，去渣取汁备用。将大米淘洗干净，放入锅中煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶汁和红糖，搅匀即可。
功效：紫苏叶味辛，性温，有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩张毛细血管，刺激汗腺分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与大米同煮，有和胃、散寒、解表作用。对于体弱者、偶感风寒者有效。风热感冒或咽喉肿痛者不宜食用。
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