常喝紫菜汤有什么好处|常喝紫菜汤 瘦身又健康

    紫菜虽不是什么名贵的材料，但却不容小瞧，在寒冷的冬日里喝下一碗暖暖的紫菜汤，它可是冬季护肤，瘦身，增强免疫力，延缓大脑衰老的秘密法宝。 滋养防衰老 紫菜含有丰富的维生素a，每百克紫菜干里含有维生素（维生素食品）a高达228毫克，约为牛奶的67倍。

    很多人听到维生素a就会想到对视力的效果，其实维生素a还是强效的抗氧化剂，可减轻自由基的危害;有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能、防止皮肤干燥粗糙、明显的抗角质化效果，延缓皮肤老化、有助粉刺的局部治疗、增强新陈代谢，使皮肤保持年轻的状态。同时还含有丰富的维生素c、铁（铁食品）等，对皮肤都非常的有好处。

    瘦身又健脑 紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%;肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%;对人体有很好保健（保健食品）作用的不饱和脂肪—亚油（油食品）酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且c20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。 更重要的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。紫菜含有多种维生素，b族维生素的含量与蔬菜（蔬菜食品）相比毫不逊色。

    紫菜中b族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素b12的含量很高，以干物计，维生素b12的含量与鱼肉相近。维生素b12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。 此外紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，另外紫菜中含有多达21%的食用纤维，让你清除体内垃圾和优质的同时，帮助延缓大脑的衰老，补充大脑动力，热量又极低。

    增强免疫防疾病 紫菜一般的蛋白质（蛋白质食品）含量在24%-28%之间，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸（氨基酸食品）含量多。它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜的1/3是食物 纤维，可以保持肠道 健康 ，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类，可达到抑制 癌症（癌症食品）的效果。 另外紫菜是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难，等人具有良好特效的食品，也是妇女产后（产后食品）的催乳剂。

    下面介绍几种不同原料组成的美味营养紫菜汤。 紫菜虾皮汤补碘又补钙（钙食品），对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压（血压食品）病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效，还可减轻妇女更年期（更年期食品）综合征病症，并对男性（男性食品）阳痿也有一定的疗效。

    由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，特别适合老人和孩子食用，如能在每晚饭前喝碗紫菜汤，可有效解除便秘（便秘食品）。 去脂减肥（减肥食品）的紫菜海带汤，辅以冬瓜皮和西瓜皮，适合体胖的女性（女性食品）经常饮用，可达到身材健美的效果。

    紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳，或皮肤色素沉着等患者。 紫菜番茄汤的营养搭配非常合理，番茄中的维生素c有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。