湖北台饮食养生汇_饮食养生汇郝建新讲春季如何预防疾病

    生活中我们是离不开饮食的，一些好的饮食能够帮我们预防疾病，那么你知道春季如何预防疾病吗?敬请收看本期的的饮食养生汇听听郝建新的讲解。

    本期节目请到的嘉宾是省药膳食疗研究会会长郝建新，为春季如何预防疾病。

    下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：

    春季如何预防疾病

    一、饮食少酸多甘

    春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收敛收摄，会抑制肝气的生发，肝火过旺者可适当吃些酸味的东西，防止肝气过度发散。而肝阴虚者，应少吃或者不吃酸味食品，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。

    春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。

    二、衣着要适合

    春天气候多变，忽寒忽暖。因此，老年人不要过早脱棉衣，而应适当“捂”一段时间，以便身体各个器官能够适应。这样能防止受凉感冒，从而免除诱发肺气肿、肺炎、肺心病的危险。

    三、要勤于活动

    春光明媚，正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。常到户外活动，能尽情地呼吸新鲜空气，荡涤体内污气，增强心、肺功能，能舒适地沐浴和煦阳光，杀死皮肤上的细菌、病毒，增强机体的免疫力。

    四、不宜食用生冷食品

    在春天老年人宜多吃些富有营养并且又容易消化的清淡食物，不吃或是尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水，有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。

    五、忌睡眠过多

    春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降，营养障碍，气血运行不畅，经脉僵硬不舒，身体亏损虚弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小时就可以了。

    六、切忌四处串门

    春天是呼吸道传染病的多发季节，老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天吃几瓣生大蒜或是在室内熏蒸食醋，均有预防呼吸道传染病的良效。

    春季仍以风寒为主，所以还要注意保暖，老人抵抗力下降，多做运动，从饮食上多摄取营养，增强抵抗力，预防一些疾病的发生。

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    本期嘉宾介绍

    郝建新

    省药膳食疗研究会会长，研究方向：中医诊断的客观化和标准化研究、中医脏腑辨证规律的研究。

    教学情况:

    1、近五年来讲授的主要课程中医诊断学，专业基础课4-8学时/周5届360-400人/年 中医辨证方法学专业基础课，60-90学时/年5届 100-150人/年

    2、承担的实践性教学中医诊断学，实验、实训课32-48学时/年5届360-400人/年临床带教（本科生、研究生）200余人次

    3、发表的教学研究论文 ①关于《中医诊断学》教学改革的思考《 学院学报》2001年 3卷 1期 独撰 ②中医诊断学在中药专业课程序列中地位的思考《学院学报》2002年3期独撰

    4、获得的奖励： ①2000-2001年度学院“优秀科技工作者” ②2002-2004年度省科学技术协会“优秀学会工作者”