[红枣的食用方法]红枣的食疗方法

    1）肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用红枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。

    服用方法：将红枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。

    2）中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用红枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。

    服用方法：将红枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。

    3）过敏性疾病（如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等）的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或红枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。

    服用方法：将红枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
4）慢性疾病或大病后身体虚弱，红枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。

    服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生红枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。

    5）中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用红枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。

    服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入红枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。

    6）癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用红枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。

    服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。

    7）中老年人低血压症，红枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。

    服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。

    8）神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用红枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。

    服用方法：将红枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。

    9）高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗，用芹菜200克，红枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。

    服用方法：将芹菜与红枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。

    10）中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用红枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。

    服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及红枣，喝汤。

    11）中老年人性功能减退，有腰膝酸软，性欲减退，遗精阳痿等症状者，用红枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气壮阳，提高性功能的作用。

    服用方法：将全虾（不去头及外壳）洗净切段，红枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。

    12）老年人心气不足，心悸气短，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用红枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补气醒脑，安神益智的功效。

    13）病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，红枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。

    服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。

    14）脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用红枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。

    服用方法：将红枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。

    15）中老年人脾肾不足，身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用红枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。

    服用方法：将制首乌煎煮40分钟，于药液放入洗净的红枣、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。