材料：
猪肺500克，白萝卜200克。调料：
葱段，姜片，盐，醋，料酒，胡椒粉，味精各适量。做法：
1）猪肺洗净，切片，白萝卜洗净，去皮，切块。2）沙锅中倒入适量冷水，放入猪肺，白萝卜，葱段，姜片，料酒，大火煮开后改用小火煮一个半小时。3）加入盐，醋，胡椒粉，味精调味即可。
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