虾仁豆腐汤的做法大全|虾仁豆腐汤的做法

发布时间:2012-10-15   来源:运动营养    点击:   
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虾仁豆腐汤的做法

虾仁豆腐汤的做法
原料:

  南豆腐250克,虾仁50克,水发香菇15克,胡萝卜25克。鸡精,味精,盐,水淀粉,香油,姜丝各适量

制法:

    1)南豆腐用冷水淋一下,切成1.5厘米见方的块,香菇。胡萝卜分别洗净,切丁,虾仁洗净

    2)沙锅内加鸡汤适量,放入虾仁,胡萝卜丁,香菇丁,姜丝,大火烧沸后放入豆腐块,改用小火煲30分钟,加盐,味精调味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

功效:

    虾仁豆腐汤可补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者。也适宜于孕妇以及婴幼儿。