【煮饭要放多少水】煮饭的诀窍

发布时间:2013-02-05   来源:两性技巧    点击:   
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煮饭的诀窍

    1.煮饭不宜用生水。因为生水中的氯气会破米中的维生素B1。

2.若为陈米,可在淘米后,加一点啤酒,这样蒸出的米饭香甜有光泽,如新米。

3.若米饭夹生,则用筷子在上面扎个孔,滴少许黄酒在孔里焖煮。

4.米饭若烧糊了,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,即可将糊味吸掉