1、洋葱预防和治疗动脉硬化症，有防癌的作用。2、大蒜防流感，有降血压、降血脂、降血糖和抗癌作用。3、生姜增强血液循环、刺激胃液分泌、促进消化、健胃增进食欲。4、辣椒预防癌症、延缓衰老。5、花椒温中健胃、理气止痛。6、胡椒治疗消化不良、肠炎、感冒。
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