冬季养生吃什么蔬菜_养生食品篇蔬菜

发布时间：2018-08-15 来源：女人养生点击：

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养生食品篇蔬菜

我们在蔬菜的食用科学方面说了很多，大家如果有兴趣可以看看我的上两篇文章，同时也可以看看以前的关于主食的文章，今天我们具体说明一下蔬菜在制作时候需要注意的一些环节，同时也要介绍蔬菜的一些窍门和小知识。

我们食用蔬菜的时候很多时候都是做菜的时候，一般都是煎炒烹炸，这样的情况下，大家一般很难正在做到每一样蔬菜尽量保持营养成分，其实介绍这类知识的人也很多，可是大家都不能说明真正的办法，现在我来告诉大家。

我们只做蔬菜的时候，我自己的经验是分为两类，一类是带叶子的蔬菜，一类是不带叶子的蔬菜，带叶子的蔬菜比如菠菜、西芹等，一般我都是很简单的过油一下或者水煮一下，时间不会超过两分钟，这样我们吃起了营养就不会流失了。

而我在食用不带叶子的蔬菜的时候比如西红柿、土豆的时候就要多煮一会或者多过一会油，因为这样可以充分的提取出此类食品的营养，大家看看很简单吧，这是我的原创，大家看了是不是一目了然。其实本身就很简单，大家多关注生活小事情就会很快明白。

我们在食用蔬菜的时候还要注意一些有毒的蔬菜，比如我们经常吃的豆角，这类食品必须多过水煮熟，不然对我们健康很不利，我认识的一个朋友就因为豆角没有煮熟，结果还住进了医院，这样的情况很多，大家一定要注意这类食品。

我们在制作蔬菜的时候清洗很重要，现在农药使用越来越多，大家清洗蔬菜的时候最好多用盐水浸泡，时间尽量长一些，这样对身体有很大的好处。大家有什么问题可以留言给我，我尽力帮助大家，健康要关注，我的文章大家要喜欢，希望大家多多支持我，也希望大家多多点击关注和加我粉丝。

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