温暖你的冬|温暖度冬要内养 五食疗方来帮忙

发布时间:2018-10-28   来源:药膳食疗    点击:   
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温暖度冬要内养 五食疗方来帮忙

    一些朋友会不会一到冬天手脚冰冷,躺在床上煎熬半夜还是睡不着,甚至有些手脚冰冷严重的人都会感觉手脚不是自己的,晚上睡觉即使盖着棉被也无济于事,既然添衣加被无法帮助改善这样的情况,其实,遇到这样的事情,就应该从身体内部开始调养。

    一、姜汁甜牛奶

    原料:150-200毫升鲜牛奶,一调羹生姜汁和少许白糖。

    做法:取鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。

    功效:此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。

    二、红枣桂圆茶

    原料:1人份:红枣5颗、桂圆5颗、砂糖1包,可视个人口味自行增减。

    做法:先将红枣,桂圆分别剥开去子,再以热水(约1壶)冲泡8-10分钟,最后加上砂糖即可。

    小贴士:加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。

    功效:红枣桂圆对于阴虚的人群特别好,能够起到补血益气的功效。如果你的体质偏向于燥热,那么建议适当减少饮用的次数以及频率,以免引起上火。如果担心上火,可以适当放一两颗枸杞。

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    三、茉莉花鸡汤

    原料:鸡胸肉100克,鸡汤2碗,太白粉适量, 盐适量、鸡蛋2颗 ,茉莉花20朵,味精适量, 料理酒适量

    做法:

    1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净,将蛋清取出,加入太白粉与盐调匀,放入鸡片拌匀。

    2、将锅烧热,加入适量清水煮开,放入鸡片烫热取出,再放入热好的鸡汤中。

    3、将菜莉花加入鸡汤,再加入适量的料理酒,即可食用。

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    小贴士:想要熬出好喝不多油的鸡汤,可以在烹调的时候适当加一些冬瓜、蘑菇之类的食材,就不容易感到口感油腻。并且想要口干醇厚,加料一次加满,中间不加水。

    功效:鸡汤有丰富的营养,能够在寒冷的冬季及时补充能量,对于手脚冰冷的现象也能够有一定的缓解功效。

    四、当归生姜羊肉汤

    原料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。

    做法:

    1、当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。

    2、羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。

    3、当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

    功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。

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    五、山药红枣乌鸡汤

    原料:乌鸡一只,山药60g,大枣10枚。

    做法:

    1、乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污;

    2、山药去皮切滚刀块;

    3、将所有食材放入汤锅中,加入足量的水,开火烧开后,小火煲2个小时,出锅前撒入适量盐、味精即可。

    功效:山药主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可缓解女性手脚冰凉。

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